door Nienke | mrt 26, 2024 | Recepten
NOEDELSALADE MET ZALM, AVOCADO EN MANGO • Dit heb je nodig (voor 4 personen): ca. 175 gr. volkoren noedels 2 zalmmoten 1 rijpe mango 1 rijpe avocado 1 grote wortel sla; bijvoorbeeld romeinse / ijsberg / veldsla of rucola 1 hele komkommer 1 lente-ui sap van halve...
door Nienke | feb 28, 2024 | Recepten
WORTELTAART MET KOKOSLIMOEN GLAZUUR • Ingrediënten: WORTELTAART 300 g bloem400 g kristalsuiker1 zakje bakpoeder (of ong. 1 el uit bakje bij toko)2 tl kaneel2 tl gemalen kardemom2,3 dl maisolie (of zonnebloemolie)3 grote geklopte eieren1 flesje vanille-extract (of 30...
door Nienke | jul 6, 2021 | Recepten
MILLIONAIRES SHORTBREAD Ingrediënten bodem: 140 gr zelfrijzend bakmeel 180 gr bruine basterdsuiker 125 gr roomboter 100 gram geraspte kokos karamel: 395 ml gecondenseerde melk 2 eetlepels schenkstroop 30 gr roomboter topping: 200 gr pure chocola 100 gr witte chocola...
door Nienke | jul 6, 2021 | Recepten
DADELBOLLETJES Ingrediënten 250 gram roomboter 150 gram bruine basterdsuiker 1 eitje 2 eetlepels schenkstroop 500 gram zachte dadels (ontpit en in stukjes) 1 rol Maria biscuitjes (in stukjes van ong. 1 cm) 1 handje wal- en/of pecannoten fijngemaakt Kokosstrooisel als...
door Nienke | jul 6, 2021 | Recepten
KOKOSLIMOENKOEKJES Ingrediënten 175 gram bloem 175 gram suiker 175 gram geraspte kokos 1 ei 125 gram (room)boter sap van 1 halve limoen en wat rasp van de schil Zo maak je het: Meng alle ingrediënten met je handen. Vet een boterkoekblik in. Ik gebruik zelf een...