door Nienke | sep 4, 2026 | Recepten
Oostenrijkse Kardinalschnitte Dit heb je nodig voor 2 personen Voor het gele biscuitbeslag8 eidooiers2 hele eieren130 gram kristalsuiker100 gram bloem Voor de meringue8 eiwitten180 gram kristalsuiker Voor de vulling400 ml opgeklopte slagroomAardbeienjam, ongeveer... 
door Nienke | apr 9, 2026 | Recepten
Vlaardings ijzerkoekjes(recept van Renske den Hond – oma van Remco) Dit heb je nodig 400 g patentbloem 250 g ongezouten roomboter (koud) 250 g bruine of gele basterdsuiker 3 theelepels kaneel 1 mespuntje zout Verder: een metalen bakplaat (ca. 20 x 20 cm) met... 
door Nienke | mrt 9, 2026 | Recepten
Spinazie-wortelcake met oude kaas, walnoot en gekarameliseerde ui Dit heb je nodig 250 g ongezouten roomboter, op kamer temperatuur 250 g zelfrijzend bakmeel 5 eieren 250 g oude kaas, geraspt 1 ui, in halve ringen 1 teen knoflook, fijn gehakt 1 hand walnoten 400 g... 
door Nienke | feb 6, 2026 | Recepten
Gezond en gemakkelijk kwarkgebakje Dit heb je nodig (voor 4 gebakjes) 500 g citroenkwark (ik koos Almhof, mijn favoriet) 5 blaadjes gelatine 2 verse sinaasappels 3 eetlepels water 4 (volkoren) biscuitjes Dit keer deel ik het recept dat ik wel eens maak,... 
door Nienke | dec 9, 2025 | Recepten
Pittige Pompoensoep Dit heb je nodig 1 middelgrote pompoen (ongeveer 800 g, geschild en in blokjes) 1 grote ui, gesnipperd 1 grote winterpeen, in blokjes 1 bleekselderij, in blokjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 cm verse gember, fijngehakt 1 eetlepel currypasta... 
door Nienke | nov 10, 2025 | Recepten, Uncategorized
Citroen – Bastognekoektaart met witte chocola en bosbessen Dit heb je nodig 200 g Bastognekoeken 75 g roomboter, gesmolten 500 g citroenkwark (ik koos Almhof) 200 ml slagroom 100 g fijne suiker 6 blaadjes gelatine 1 a 2 citroenen (rasp en ongeveer 60 ml sap)...
